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EVO Bars

¿También tienes esos días cuando tienes ganas de comer algo y no sabes qué? Ese “algo” podrían ser nuestras barritas de proteína – EVO BARS que os quitarán las ganas de comer algo dulce y también os llenarán. Sabrosas, nutritivas y caben en cualquier bolso, chicas. 🙂 A mi me encantan las barras de proteína y para asegurarme que lleven los ingredientes saludables, he decidido hacer mis propias barritas. La preparación es fácil y no te tomará mucho tiempo. Todo sabe mejor si lo haces tú mismo.  🙂 ¡Por eso quiero compartir esta receta con vosotros!
 
EVO Bars
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Ingrediencie
  1. 150g de dátiles secos
  2. 1 taza de coco rallado
  3. 1 taza de nueces (o almendras)
  4. 1 taza de proteína (el sabor a tu gusto, yo he usado sabor chocolate-banana)
  5. 2 cucharas del aceite de coco
  6. 3 cucharitas de cacao puro en polvo
  7. 2 tazas de la crema de cacahuete
  8. canela molida
Para cubrir
  1. aceite de coco + cacao puro en polvo
Postup
  1. Antes de empezar a hacer las barritas, pon los dátiles secos en el remojo con el agua caliente y dejarlos allí unos 30 minutos. Luego los sacas y los cortas en los trocitos pequeñitos que luego mezclas bien en la licuadora. Al mismo tiempo pica los nueces a una harina fina.
  2. Ahora mezcla los dátiles picados, los nueces picados con el coco rallado, con la proteína y con la canela molida (a tu gusto) en un bol.
  3. Calienta el aceite de coco junto con el cacao y viértelo en la mezcla.
  4. Mientras tanto, también calienta la crema de cacahuete en el microondas en una taza (pero no de plástico), alrededor de un minuto y medio, verás que tendrás una consistencia pegajosa y líquida.También la viertes en la mezcla.
  5. Ya tenemos todos los ingredientes en un bol. Ahora todo mezcla bien hasta que formemos una masa suave, la que ponemos en un molde (yo usé un molde de tarta con laterales extraíbles). Déjala enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
  6. Una vez que tengamos las barritas enfriadas, podemos preparar el glaseado de aceite de coco y el cacao. Vertemos el glaseado a las barritas y las metemos a enfriar otra vez.
  7. ¡Listo! Ahora puedes cortar las barritas a diferentes tamaños, como a tí te guste.
  8. ¿La conclusión? Sólo digo - ñaaaaaaaaaaaam!
Evomotion http://www.evomotion.sk/
 
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